事发北京，一男子请人吃饭，为了低调，特意将10瓶价值30000余元的高价酒装进一个5升的矿泉水瓶中。席间喝了2升左右，剩下的就放在包间的墙角处。饭局结束后，男子送完朋友回到包间发现酒不见了。男子报警后查看监控，竟然发现剩余的酒被服务员全部倒垃圾桶了，遂要求酒店赔偿。

刘先生居住于北京某地，在当地从事着汽车销售、服务行业，作为行业的领军人物，刘先生在生意场上可谓是有着广阔的人脉，所以平日里应酬较多，为此刘先生还专门将家中的一间房子腾出来作为藏酒室，在刘先生的藏酒室中，各种品牌的白酒应有尽有，堪称小型的白酒销售中心。

一天刘先生因业务需要找到几名贵宾，怎奈这几名贵宾过于低调，要求刘先生招待规模不宜过于奢华，接到贵宾的精神后，刘先生当即表示：一切都包在我的身上，绝对将晚上的宴会安排的低调、奢华且不失内涵。

为了避免产生高调的因素，为此刘先生专门回到家中将十瓶总价值在三万元的白酒拆开，并将其倒入一个巨大的塑料桶中，打算在晚上时将这一桶酒拿到酒店招待贵宾。

当天晚上下班后，刘先生早早的便来到酒店订下包间，随后刘先生又驾车回家将提前准备好的一大桶高档白酒和高档香烟拿走，作为东道主，自然要比客人早到一步，在刘先生到达饭店后，先是将一大桶白酒和香烟放在前台，请求其暂时帮忙保管。

安排好烟酒和宴席后，刘先生匆忙来到饭店门口迎接各位客人，一直到晚上7点多钟，所有的客人才陆陆续续到齐，开席之前，刘先生还专门来到前台将一大桶白酒和香烟拿来招待客人，品尝白酒后，看着客人一个个露出开心的笑脸，刘先生也是欣慰不已。

由于当天还有几位好友需要开车，所以并未饮酒，直到宴会结束后，刘先生拿去的一大桶白酒还剩下大半桶，如果按照刘先生的酒价来算，这大半桶白酒的价格最起码在万元以上，既然没喝完，那自然要将这些昂贵的白酒带回家中，为此刘先生还专门将白酒藏在包间门后，打算在送别客人后再将其提走。

一直到晚上十点多钟，几位贵宾已经吃饱喝足，考虑到第二天还有业务要忙，几人陆续离场，在送完所有的客人之后，刘先生再次返回饭店，打算将剩下的半桶白酒拿走，可是当刘先生来到之前的包间时，却发现所有的白酒早已经消失不见，这可吓坏了刘先生，仅半桶白酒的价格便在上万元。

为了找回白酒，刘先生随即找到饭店负责人，要求其查看监控，按照刘先生的时间节点来看，监控录像显示剩下的半桶白酒竟然被客人当作废弃物仍在垃圾桶中被人运走。

得知真相后，刘先生简直要气炸了肺，当场要求酒店赔偿自己的酒水损失，而另一边的饭店则表示：服务员并不知情，而且刘先生也未事先说明，所以饭店拒绝赔偿。

无奈之下，刘先生只得拨通报警电话，请求警方介入来为自己处理此事，那么饭店是否需要负责？刘先生又是否有责？

《民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

在本案中，服务员误将高档白酒当作垃圾扔掉，从以上法律条文来看，服务员应该为此事负责，但是刘先生也应该拿出相应的证据来证明自己丢失酒水的价值所在。

《民诉法解释》第九十条“当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实，应当提供证据加以证明，但法律另有规定的除外。”

随后李先生拿出当时购买酒水的相应凭证和在家放置的几个空酒瓶，但是仅凭这些无法证明空桶中所装的确实是这几个空酒瓶内的白酒，也不会得到法院的支持，如果李先生无法提供佐证证据，那最终的结果可能不会满足李先生的要求。

刑法第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

如果经过警方的调查，发现李先生存在故意虚报酒驾、借机坑钱的定位，那李先生则已经构成诈骗公私财物罪，需要受到相应的刑事处罚。